sulforafan

Jarmuż – król jesiennych zbiorów

10 września 2021

Jarmuż jest odmianą kapusty warzywnej. Należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae), potocznie nazywa się go nawet pokarbowaną kapustą. Jarmuż znany był już w starożytności i wykorzystywano go jako roślinę jadalną oraz…

Czytaj więcej