4 maja 2020
Stawiamy na zdrową, pełną witamin kuchnię z dodatkiem ziół. Przez najbliższy tydzień będziemy codziennie proponować jakieś danie z wykorzystaniem wiosennych ziół. Sprawdzajcie nasze przepisy, wykorzystujcie je, chwalicie się i dzielcie…
27 marca 2020
Ma nieco korzenny zapach, w smaku natomiast jest pikantny i przypomina pieprz. Dodaje potrawom wyrazistego charakteru, poprawiając przy okazji pracę przewodu pokarmowego. Przydatny szczególnie w kuchni bogatej w rośliny strączkowe. …
3 marca 2020
Alpinia lekarska (Alpinia officinarum Hance) ,Alpinia galgant (Alpinia galanga), Pozostałe nazwy: gałgant chiński, dziki kardamon. Nazwy w innych językach: galangal (ang.) Galanga, Galgant (niem.), grand galanga, souchet long (fr.), kholinjan…
